Jak čistit Grillpoint

Po skončení grilování je každý je povinen po sobě uklidit a očistit plotny tak, aby byly připravené pro další návštěvníky. Existuje několik způsobů, jak efektivně čistit plotny, nebo je používat tak, aby čištění nebylo téměř potřeba.

Abyste s čištěním strávili minimum času, můžete použít alobal, speciální teflonové fólie nebo pečicí papíry. Do středu vždy vyřízněte díru, aby případné odpadní tuky mohly odtékat středovou dírou v plotně. Zároveň vytvořte vyšší okraje, aby se omastek nedostal pod pečicí papír a nepřipaloval se.

• Plotny dosahují teploty až 400 °C a je potřeba podle toho zvolit také vhodnou fólii.
• Pokud se tuk dostane mezí fólii a grilovací plotnu, bude se nadměrně připalovat a čištění bude posléze o to náročnější. Proto nezapomeňte vyříznout ve středu fólie díru.
• Nevhodné jsou alobalové misky, které nemají díky svému tvaru přímý kontakt s grilovací plotnou, a není proto možné na nich dosáhnout optimální teploty pro grilování.

Při grilování bez fólie vás nečeká žádné čisticí drama. Stačí pamatovat, že:

• Když grilujete maso, tak zpočátku se vždy k plotně přilepí. Nepanikařte! Nemusíte mít strach, že by se spálilo. Až maso bude tak akorát, samo se odlepí. Pokud byste ho z plotny strhávali příliš brzy, tak ztratí všechnu šťávu a navíc by na plotně zůstaly přilepené zbytky masa, které by se během grilování nadměrně připalovaly a bylo by náročné je později odstranit
• Když grilujete zeleninu, nezapomeňte jí pravidelně promíchávat
• Když grilujete sýry nebo ryby, používejte raději alobal. V opačném případě je potřeba se jejich grilování mnohem více věnovat

Vždy pamatujte na to, že čím lépe grilujete, tím jednodušeji se plotna čistí.

Na čištění plotny můžete použít:

• Pro hrubé nečistoty: Škrabku s oblými rohy
• Pro jemné nečistoty: Kuchyňskou houbičku, hrubý hadr, nebo nejlépe čisticí PAD

Používejte běžné čisticí přípravky na grily, jar nebo speciální ekologický přípravek ParkBBQ Clean s certifikací EcoLabel, který je výrazně silnější než běžné čisticí přípravky a přitom šetrný vůči životnímu prostředí.

• Když skončíte s grilováním, polejte horkou plotnu čistou vodou. Tím se uvolní připečeniny a čištění je mnohem snazší.
• Čisticí přípravek Park BBQ Clean funguje nejlépe na povrchu s teplotou cca 40 °C - 50 °C. Proto aplikujte přípravek cca 10 min po skončení grilování, kdy teplota přibližně klesne na tuto teplotu. Pokud se Vám přípravek ihned odpaří, tak je plotna stále příliš horká. Přípravek nechte působit alespoň 5 min, poté plotnu otřete hadrem a opláchněte trochou vody.
• Věnujte se grilování a užijte si ho! Zelenina má tancovat a maso se opalovat jako na pláži.

Buďte ohleduplní vůči ostatním a uklízejte po sobě! V případě porušení tohoto základního pravidla nebudou umožněny další rezervace Grillpointů.

Pokud přijdete ke znečištěné plotně, vyfoťte nám jí a ihned pošlete na info@parkbbq.cz s datem a časem, kdy byla fotka pořízena. Návštěvníka, který po sobě neuklidil, budeme po ověření dle pravidel blokovat pro další rezervace.